Feiern in der Keltenwelt

Buffet

Menü

Hochzeit

Getränke

Apfelbuffet

Empfang mit Pomolo Apfelsecco vom Glauberger Hang

und hessischem Kartoffelkuchen mit Speck

Vorspeisen

Apfel - Handkäs` Salat

mit Walnuss und Balsamico

Blattsalate der Saison

mit Joghurt-Apfel-Senf-Dressing

Apfel-Hokkaidosüppchen

mit gerösteten Kürbiskernen

Hauptspeisen

Gebratene Zanderfilets

auf Rahmsauerkraut

mit Petersilienkartoffeln

Schweinelendchen

an Apfelweinsoße mit Schmand

geschmorten Zwiebeln

hausgemachten Kartoffelrösti

und Pfannengemüse der Saison

Dessert

Warme Apfelküchlein

mit Vanille Soße und Sahne

Obstsalat der Saison

pro Person EUR 28,50 ab 10 Personen

Empfang mit Apfelsecco zzgl. pro Person EUR 4,50

Preise inklusive gesetzl. MwSt

Sommerbuffet

Vorneweg

Gambacher Forelle

mit Preiselbeer-Meerrettich

Oberhessisch Presskopf-Carpaccio

mit Senf-Vinaigrette

Krautsalat

mit saurer Sahne

Gurkensalat

mit Senf-Dill-Dressing

Apfel-Karotten-Salat

Handkäs' mit Musikvariation

klassisch, Grüne Musik

Apfelmusik und Kräuterschmand

Rheingauer Spundekäs'

mit Brezelchen

Bauernbrot

Hauptsach'

Schweinelendchen

mit frischen Champignons

an Kräuterrahmsoße

Ochsenfleisch

mit Grüne Soße

und Wetterauer Kartoffeln

Äbbelwei-Gemüs'

von hier und jetzt

Hinnerher

Frankfurter Kränzjer

hausgebacken

Panna Cotta

mit Beerenmark

Sommerlicher Obstsalat

mit Früchten der Saison

pro Person EUR 36,- ab 20 Personen

Empfang mit Apfelsecco zzgl. pro Person EUR 4,50

Preise inklusive gesetzl. MwSt

BISTRO in der Keltenwelt 

Am Glauberg 1, 63695 Glauburg
Tel. 06041 - 8233016